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受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
ズッキーニが入って夏らしいカレーになりました。
カレー食べて受かってね!
(*^_^*)

材料(10人分)

じゃが芋(大)
3個
人参
1本
玉ねぎ(大)
1個
ズッキーニ
1本
1300cc
シーフードミックス(冷凍)
170g
イカゲソ
2杯分
カレールー
1箱半くらい
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、その他の野菜は乱切りにしておきます。イカゲソは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    野菜と水を圧力鍋に入れて3分加圧します。
  3. 3
    圧が下がったらシーフードとイカを入れてひと煮立ちしたら火を止めてルーを入れて溶かします。
  4. 4
    適当なとろみまで煮込んで出来上がり。

おいしくなるコツ

シーフードを入れてあくが出てきたら取り除いて下さい(*^_^*)

きっかけ

ズッキーニを買ったので作りました。 (*^_^*)

公開日:2014/07/19

関連情報

カテゴリ
シーフードカレーズッキーニ
料理名
受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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