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カブの葉ととうもろこしの味噌汁 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
味噌汁って、いいよね。

材料（２人分）

とうもろこし（茹で）
1/4本程度
カブの葉
小１個分
味噌
２０グラム
出汁の素
小さじ１
水
２カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、芯から切り取ったとうもろこしを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらざく切りしたカブの葉を加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    出汁の素と味噌を溶き、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブの葉は、硬かったり灰汁が強い場合は、塩もみしたり下茹でするといいよね。

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2014/06/07
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カテゴリ
その他の味噌汁かぶ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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