材料（4人分）
- アガー
- 8ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- プレーンヨーグルト
- 400ｇ
- 生クリーム
- 100ｃｃ
- 柑橘系ピール
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- 水気のない鍋にアガーと砂糖を計り入れ、よく混ぜる
-
- 2
- プレーンヨーグルトと生クリームを加え、良く混ぜてから中火にかけ、混ぜながら加熱し、沸騰したら火を弱めて更に1〜2分混ぜながら加熱する
-
- 3
- 細かく切ったピールを加えてよく混ぜ、容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
-
- 4
- ピールはレシピID：1240020060のあまなつピールを使いました
きっかけ
爽やかなムースが食べたくて家にある物で作りました
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