モロヘイヤとわかめの小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉と茎にわけます。茎の下から1/2は硬いので切り捨てます。
   茎から茹で1分、葉を入れ30秒で冷水にさらします。

2. 2

   わかめを戻しておきます。熱湯に2分つけてザルにあけておきます。

3. 3

   モロヘイヤをざく切りにし水気をキッチンペパーでぬぐいます。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせます。モロヘイヤとわかめ、☆を混ぜ合わせます。
   味の素はお好みで。