行者にんにくとエリンギの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   行者にんにくは4センチぐらいの長さに切る。
   
   エリンギは細く切る。
   
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて、しお、こしょうをふって色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２に1のエリンギを入れて、少ししんなりするまで炒める。

4. 4

   ３に１の行者にんにくとジンギスカンのたれ、ウスターソースを入れて、さっと炒める。

5. 5

   器に盛って、黒ごまをふる。