切り干し大根の煮物とささみの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は薄くそぎ切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を入れ、しお、こしょうふって色が変わるまで炒める。

3. 3

   ２に溶いた卵、切り干し大根の煮物、しょうゆ、さとう、酒を入れて、菜箸でかき混ぜながら炒める。

4. 4

   器に盛って、三つ葉をのせる。