材料（2から3人分）
- 小麦粉
- １．５カップ
- 水
- 100から150ｃｃ
- 卵
- 1こ
- ゆでたこ
- 200ｇ
- 青ネギ
- ３から４本
- てんかす
- １/２カップ
- 紅ショウガ
- 大１
- ソース
- 適宜
- かつを節
- 1カップ
作り方
-
- 1
- ボールに卵を割り入れ、とき、小麦粉を入れ、軽く混ぜ、水を入れながら好みの硬さになるまで、溶く
-
- 2
- たこ３ｍｍほどのスライス。ねぎ小口切り、紅ショウガみじん切り
-
- 3
- 熱したフライパンに、油を敷き、中火で、１の生地を流し込み（上からかける分を少し残す）、たこ、天かす、紅ショウガ、ねぎ、をトッピング。残しておいた生地を上からかける。
-
- 4
- ３に蓋をし、裏返せる硬さに火が通ったら、裏返し、３から、５分焼く。
-
- 5
-
- 再び裏返し、ソース、かつを節をかけ、完成
おいしくなるコツ
裏返すので、生地の硬さに注意
きっかけ
たこや機器を出したくなかった
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません