エリンギと赤ウインナーのオムレツサンド【惣菜パン】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギと赤ウインナーを、食べやすい大きさにそろえてカットする。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
   
   強火。
   
   全体に油が回ったら、塩コショウ・酒を振る。

3. 3

   そして溶いた卵に、とろけるチーズと２を加え、混ぜ合わせる。
   
   そしてフライパンで焼く。
   
   強火で空気を含ますようかき混ぜ、７～８割固まったら成形する。

4. 4

   トースターで焼いたパンに、３をのせ、ケチャップと粒マスタードを塗る。
   
   そして挟んでカットすれば完成。