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☆シャキシャキレタスのサラダ感覚スープ☆ レシピ・作り方

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mywayu
シャキシャキのレタスをスープでたっぷり!
サラダ感覚でどうぞ♪
スープで食べるので体も冷やさず食べられます(o^^o)

材料(4人分)

レタス
1/2個
ハム
2枚
4カップ
顆粒鶏ガラ
小さじ2
めんつゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
塩胡椒
少々
炒りごま
少量
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作り方

  1. 1
    レタスは一口大に切る。ハムは細切りにする。
  2. 2
    鍋に水と顆粒鶏ガラめんつゆを入れ火にかける。
  3. 3
    煮立ったらハムを入れ塩胡椒で味を調える。
    火を止める。
  4. 4
    レタスを入れ、ごま油を加えて10秒ほどかき混ぜる。
    皿によそって炒りごまをふって出来上がり☆

おいしくなるコツ

レタスはシャキシャキが美味しいので、火を止めてから入れます。10秒ほどかき混ぜるとスープと馴染んで美味しいです。

きっかけ

レタスをたくさん食べたくて。でも冷え性なのでスープでたっぷりと。

公開日:2013/03/24

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタススープ

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