鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の白子に塩と酒を振り、5分以上置いておく。

2. 2

   沸騰したお湯に生姜の薄切りを加え、１をゆでる。
   
   弱火で3～5分。
   
   そして冷水にさらす。

3. 3

   食べやすい大きさにカットしお酢を軽く振り、薄切りしたネギを飾り、ポン酢をかければ完成。