ソースたっぷり！ボリューミーなクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切り、ウィンナーは斜めスライス、玉ねぎは一口サイズ、しめじは小房に分ける。じゃが芋は一口大に切って、チンして柔らかくする。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹で始める。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン・ウィンナー・玉ねぎ・しめじを炒め、おろしにんにくも加える。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったらバターと小麦粉を加え混ぜながら弱火で炒める。

5. 5

   馴染んだら、パスタの茹で汁と顆粒コンソメ、牛乳を加え、混ぜながら中火にかける。

6. 6

   塩胡椒で味を調え、グツグツしたら茹で上がったパスタとチンしたじゃが芋を入れ、手早く絡めて出来上がり。