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捨てないで♪蕪の葉と豚肉の油炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mywayu
蕪の葉も捨てずにお料理♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
蕪の葉
5個分
豚こま
200g
人参
5cm
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ1
ゴマ油
大さじ2
ごま
大さじ1
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作り方
1
蕪の葉はよく洗い大きめにざく切り、人参は短冊切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉と人参を炒め塩コショウ。
3
肉に火が通ったら、蕪の葉を入れごま油を回しかけ軽く塩コショウ。サッと炒めて火を消す。
4
皿に盛り、ごまをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蕪の葉は大きくザク切りで。サッと軽く炒める程度が美味しいです!
きっかけ
葉がついた蕪を買ったので、とりあえず葉の部分を使おうと思い、主菜を作りました。
公開日:2012/11/29
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かぶ
料理名
蕪の葉と豚肉の油炒め
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mywayu
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