「茄子とシーフードの甘酢炒め」　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1センチくらいに切って水にさらしてあくを抜きざるにあげておきます。

2. 2

   シイタケは石ずきをとっておきます。

3. 3

   シーフードミックスは熱湯に入れて15秒ほど煮てざるにあげておきます。

4. 4

   調味料と水は合わせて混ぜておきます。

5. 5

   フライパンを熱して、おおさじ１～２の油を入れてなすを炒めます。続いてシイタケも入れて炒めます。

6. 6

   最後にシーフードミックスを入れて合わせた調味料も入れます。

7. 7

   水溶き片栗を様子を見ながら入れて、とろみをつけて出来上がり。