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「白ネギと厚揚げ入り、鶏じゃが」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６

鶏肉と厚揚げの入った肉じゃがです。焼き鳥のタレで味付けしています。(*^_^*)

材料（３～４人分）

厚揚げ: 2個

白ネギ: 1本

ごま油: 少々

じゃが芋: 350g

人参: 100g

鶏肉: 250g

ダイショー焼き鳥のタレ: 大さじ2

水: １５０ｃｃ

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作り方

1

厚揚げは熱湯で油抜きをして食べやすい大きさに切ります。じゃが芋、人参は乱切りにします。白ネギは斜めに切って鶏肉は一口大に切ります。
2

ごま油以外の材料を圧力なべに入れて４分加圧します。
3

圧が下がったらふたを開けてもう少しに詰めて最後にごま油を入れてもう少し煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で時短で仕上げました。圧が下がってから、もう一度煮詰めます。 (*^_^*)

きっかけ

煮物が食べたくなったので作りました。 (*^_^*)

公開日：2014/08/24

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも厚揚げ

料理名: 「白ネギと厚揚げ入り、鶏じゃが」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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