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いろいろ使える! 「栗のはちみつ煮」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
そのまま食べても美味しいですし、お菓子作りにも良いですね。(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(数人分)
栗(剥いたもの)
400g
水
300cc
砂糖
大さじ2
蜂蜜
大さじ3
塩
小さじ4分の1
みりん
大さじ1
作り方
1
栗は鬼皮、渋皮をむいてあく抜きしたものを使います。
2
鍋に水と栗を入れて火にかけます。(中火)
3
砂糖を入れて5分ほど煮ます。
4
続いてはちみつと塩を入れて煮ます。(中火から弱火にしてことことと水分が少なくなるまで煮ます。)
5
最後にみりんを入れてもう少し煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮ている時に灰汁のようなものが出るので取ってくださいね。 (*^_^*)
きっかけ
栗をたくさん拾ってきたので作りました。 (*^_^*)
公開日:2012/09/28
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関連情報
カテゴリ
栗
料理名
いろいろ使える! 「栗のはちみつ煮」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/12 22:02
栗を沢山いただいたのでこちらも^m^ 栗のはちみつ煮、そのまま食べても美味しいです♪ ごちそうさまでした☆
だいすけ3
3レポだなんて嬉しすぎです。 本の感謝感謝ですよ・・・・・ 私もはちみつ煮、ほとんどそのままで食べちゃいました。 (*^_^*)
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