いろいろ使える! 「栗のはちみつ煮」   ♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん1106
そのまま食べても美味しいですし、お菓子作りにも良いですね。(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(数人分)

栗(剥いたもの)
400g
300cc
砂糖
大さじ2
蜂蜜
大さじ3
小さじ4分の1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    栗は鬼皮、渋皮をむいてあく抜きしたものを使います。
  2. 2
    鍋に水と栗を入れて火にかけます。(中火)
  3. 3
    砂糖を入れて5分ほど煮ます。
  4. 4
    続いてはちみつと塩を入れて煮ます。(中火から弱火にしてことことと水分が少なくなるまで煮ます。)
  5. 5
    最後にみりんを入れてもう少し煮て出来上がり。

おいしくなるコツ

煮ている時に灰汁のようなものが出るので取ってくださいね。 (*^_^*)

きっかけ

栗をたくさん拾ってきたので作りました。 (*^_^*)

公開日:2012/09/28

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カテゴリ
料理名
いろいろ使える! 「栗のはちみつ煮」   ♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん1106 ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/12 22:02
栗を沢山いただいたのでこちらも^m^ 栗のはちみつ煮、そのまま食べても美味しいです♪ ごちそうさまでした☆
だいすけ3
3レポだなんて嬉しすぎです。 本の感謝感謝ですよ・・・・・ 私もはちみつ煮、ほとんどそのままで食べちゃいました。 (*^_^*)

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