たっぷりなすを食べたい！大葉と生姜の簡単浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはお好みに食べやすい大きさに切り、塩一つまみを入れた水にさらします。

2. 2

   5分程度でなすをギュッとしぼり、
   大葉、ゴマ、塩、醤油、ゴマ油をまんべんなく混ぜ合わせます。
   少し味がなじむ程度ですぐに食べられます。

3. 3

   大葉は刻んでおいて食べるときに器に盛ってからのせてもいいと思います。