ネギの牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛細切れ肉に、塩コショウ、片栗粉、酒小さじ１を揉みこむ。

2. 2

   そして１の肉を広げ、３～４センチ程度にカットしたネギを巻く。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、２を焼く。
   
   強火。

4. 4

   全体に焼き色がついたら、酒、醤油、みりん、砂糖を加え、味が絡めば完成。
   
   白ごまを振って。