茎ワカメのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎ワカメを水につけ、しっかり塩抜きをする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、鷹のつめで香りをだし、１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。

4. 4

   全体に味が絡んだら、完成。