九条ネギの水餃子【冷え性改善レシピ！】 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 餃子の皮（大）
- ２０枚程度
- ひき肉
- ２００グラム程度
- 九条ネギ
- １束
- おろしニンニク・おろし生姜
- ひとつまみ
- キャベツ
- ひとかけ
- オイスターソース・醤油・ごま油
- 大さじ２づつ
- 酒。塩、コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツと九条ネギをみじん切りにする。
-
- 2
- １とひき肉、おろし生姜、おろしニンニク、酒、塩コショウ、ごま油、醤油、オイスターソースを混ぜ合わせる。
粘り気が出るまで。
-
- 3
- ２を皮で包み、ゆでる。
たっぷりのお湯で。
しっかり火を通せば完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com