舞茸と九条ネギのそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、食べやすくほぐした舞茸と酒を加え、火に掛ける。
   
   強火で1分程度。
   
   しんなりしたら、かけつゆを加える。

2. 2

   沸騰したら蕎麦を加え、ひと煮立ちしたら、九条ネギを加え火を止める。

3. 3

   完成。