チーズタルト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト生地を作ります。
   ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかにし、砂糖を2～3回に分けて入れて混ぜます。卵黄も加えてよく混ぜます。

2. 2

   ①にふるっておいた薄力粉を2～3回に分けて入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。

3. 3

   ②をまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませます。

4. 4

   ③を型に敷き、フォークでピケして180℃のオーブンで20分焼きます。

5. 5

   チーズフィリングを作ります。
   クリームチーズをボウルに入れて、泡立て器でなめらかに練り、残りの材料を全て入れて混ぜます。

6. 6

   焼けたタルト生地に⑤を流し入れ、190℃のオーブンで20分焼きます。