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お豆入り！　「スジじゃがお豆たっぷり！」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
圧力鍋で簡単に作りました。
(*^_^*)

材料（５～６人分）

筋肉（ボイルしたもの）
350ｇ
ジャガイモ（大）
2個
人参
1本
新玉ねぎ
1個
長芋
120ｇ
サラダに豆
1袋
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
かつおだし汁
１００ｃｃ
仕上げ用砂糖
大さじ1
仕上げ用醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ長芋はやや大きめに新人はやや小さめの乱切りに、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2
    筋肉は前もってボイルしたものを使います。
    （圧力鍋で5分煮たものを使いました。）
  3. 3
    仕上げ用調味料以外の材料を圧力鍋に入れて4分加圧します。
  4. 4
    ふたを開けて、仕上げ用調味料を入れてもう少し煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆がいっぱい入って栄養的にも良いですね。 (*^_^*)

きっかけ

筋肉をたくさん買ったので肉じゃが風に・・・・お豆も入れてみました。 (*^_^*)

公開日：2012/04/10
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
　「スジじゃがお豆たっぷり！」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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