アサリと三つ葉のつけ汁de日本蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦をたっぷりのお湯で茹でる。
   規定の時間に従って。

2. 2

   その間に、小鍋に水と冷凍アサリを加え、火をつける。
   
   沸騰したら麺つゆの素を加える。

3. 3

   サッとひと煮たちしたら火を止め、ざく切りした三つ葉と白ゴマを飾って、つけ汁の完成。

4. 4

   １の茹で上がった麺を冷水で締め、刻みのりをちらしたら完成。