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長ネギ(ねぎ)
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ネギ好きの♪ごろごろネギと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mywayu
ねぎの食感がたまらない♪
材料(2人分)
豚肉(小間でもロースでも)
300g
長ネギ
2本
@味噌
大さじ1,5
@醤油
小さじ1
@みりん
小さじ1
@砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
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作り方
1
ネギを8cm幅にカット。豚肉も食べやすい大きさに切る。「@」を全て合わせておく。
2
フライパンにサラダ油をひき、ネギをお好みの食感に焼く。
※もし網があれば網で焼くのでもgood!
ネギが焼けたら一旦皿にとる。
3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
4
豚肉に火が通ったら弱火にして、合わせた『@』とネギを入れ、よく混ぜながら炒める。
5
味が全体に混ざったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギはしっかり焦げ目をつけた方がおいしいです!見た目もおいしそうです!
きっかけ
ネギを大量に頂いたので、ネギをたっぷり使って作りました。
公開日:2011/12/20
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長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギと豚肉の味噌炒め
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mywayu
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