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竹輪と卵の葱ぬたレシピ・作り方

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葱ぬたをあり物で作りました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

わけぎ: 120ｇ

竹輪: 1本

卵: 1/2個

味噌: 15ｇ

酢: 小さじ2

砂糖: 大さじ1+小さじ1

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作り方

1

わけぎを丸ごとさっとゆでザルにあけて常温で冷まします。卵を溶いて薄焼き卵を焼き食べやすい大きさに適当に切ります。竹輪は５ミリ幅くらいの輪切りにします。
2

ボールに味噌、酢、砂糖を入れ混ぜ合わせます。わけぎを４センチくらいの長さに切ります。竹輪、卵、わけぎをボールに入れ和えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安く葱ぬたを作ってみました。

公開日：2011/12/04

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関連情報

カテゴリ: 長ネギ（ねぎ）

料理名: 葱ぬた

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