タラの白子とシイタケのマーガリン醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの白子を塩水の中で洗い、汚れを取る。

2. 2

   そして水気をしっかり取ったら、小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにマーガリンを溶かし、２の白子を焼く。
   
   一緒に、軸をとったしいたけも焼く。

4. 4

   中火で表面に焼き目が付いたら、料理酒を加えしんなりしたら、醤油を垂らし、火を止める。

5. 5

   そして二つを重ね、黒コショウを振り、三つ葉を飾って完成。