材料（2人分）
- 白ねぎ
- ２本
- ウインナー（細切り）
- ３本
- 塩 コショウ
- 適量
- 薄力粉
- 大さじ1/2
- 牛乳
- 100ｇ
- オリーブ油
- 小さじ2
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ねぎに軽く切れ目を入れ、オリーブ油を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く
-
- 2
-
- ねぎを取り出したフライパンでウインナーに薄力粉を振りかけて炒める
粉気が無くなったら牛乳 塩 コショウを加えて、とろみが付くまで加熱する
-
- 3
- 器に①えを並べて②をかけ、チーズをのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼く
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焼いたねぎは甘くとろっとします。