小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根を落とし、流水にて、砂を落とし、3ｃｍくらいに切り、なべに、ゴマ油を入れ、中火で、小松菜を炒める。

2. 2

   しんなりしたとこに、水、砂糖、みりん、醤油、だしのもとをいれ、一口大に切った、厚揚げを入れて、１０分ほど、煮込む！
   落としブタをしてもよい！

3. 3

   最後に、お好みで、卵をおとして、好きな硬さで、火を止める。