超簡単☆ベーコンの濃厚クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【具材を切る】
   にんにくはみじん切り、
   ベーコンは1cm幅にカット、
   玉ねぎは薄切りスライス、
   しめじは石づきを落として小房に分ける。

2. 2

   【パスタを茹でる】
   たっぷりのお湯を沸騰させたら塩を入れ、パスタを茹でる。
   （少し固めに）

3. 3

   【ソース作り】
   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

4. 4

   にんにくの香りが出てきたら、
   ベーコンを入れ、次に玉ねぎ・しめじも加え炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、パスタの茹で汁を大さじ2程度を加え混ぜ、生クリームを入れる。

6. 6

   混ぜながら火にかけ、生クリームがぶくぶくしてきたら、粉チーズを加え混ぜる。

7. 7

   パスタが少し硬めに茹で上がったらお湯を切り、
   フライパンのソースの中へ。
   よく絡めたら、皿に盛る。

8. 8

   お好みで更に粉チーズ、黒コショウをふってできあがり！