醤油の効いた茶飯deおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をとぎ、炊飯器の指定の水をはる。

2. 2

   酒、みりん、醤油、鷹の爪、千切りした生姜、みじん切りした油揚げを加え、炊く。

3. 3

   炊き上がったご飯をよくかき混ぜ、火傷しない程度に冷ましてから、結ぶ。
   
   目安は、１個＝茶碗半分程度。
   
   醤油が効いているので、塩はつけない。

4. 4

   コンロでササッと焙った焼き海苔で、くるむ。
   
   
   完成。