ニラとわかめのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ワカメを水で戻しておく。

2. 2

   鍋に水をはり、千切りした生姜を入れ、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら中華スープの素を溶かし、塩とコショウをひとつまみづつ、醤油で味付けをする。

4. 4

   １のワカメ、２～３センチに切ったニラ、そして料理酒を入れ、１分煮込んだら火を止める。

5. 5

   ごま油を流しいれ、白ゴマを飾って完成。