ドライハヤシ【今日の献立】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛細切れ肉を、２センチ幅にカットし、塩コショウ、料理酒をまぶしておく。
   
   玉ねぎはクシ型にカット。

2. 2

   フライパンに油をしき、牛肉と玉ねぎを炒める。
   
   強火。

3. 3

   牛肉に焼き目がついたら、水を１/3カップ入れる。
   
   沸騰したら、ハヤシの固形ルーを入れる。

4. 4

   ルーが溶けたら、ご飯をいれ、混ぜ、炒める。
   
   中火。

5. 5

   ハヤシの水分が飛んだらウスターソースを流しいれ、香りが出たら火を止める。
   
   ざっくり混ぜ合わせる。

6. 6

   皿にもり、湯通ししたグリンピースを飾り、完成。