野菜ジュースで簡単ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下準備)
   玉ねぎ・椎茸・エリンギは薄切り、人参は千切り、ピーマンは輪切り、ハムは5mm幅に切る。
   ※大鍋でパスタ茹で用のお湯を沸かす。

2. 2

   （調理）
   フライパンを中火にかけ、１のピーマン以外を炒める。野菜がしんなりしたら、野菜ジュースとケチャッﾌﾟ、オレガノを入れ5分煮る。
   ※大鍋でパスタを茹で始める。

3. 3

   （仕上げ）
   ソースの味見をし、塩・こしょうで味を調えピーマンを加えて1分煮て、ピーマンは一旦取り出す。ソース鍋に茹で上がったパスタを入れ、火を止めて混ぜれば出来上がり。