ナス大好き！　　「ナスの煮びたし」　　♪♪ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ひろりん１１０６

活力鍋で煮るだけなのでとっても簡単です。
(*^_^*)

みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

ナス: 2本

砂糖: 大さじ1

ミッカン追いかつおつゆ: 大さじ3

水: １００cc

大葉: 1～2枚

作り方

1

ナスは3か所ほど縦に皮をむいて、斜めに切り（1センチくらい）水に浸けておきます。
2

活力鍋に調味料と水を入れて混ぜ、1を並べ、火をつけます。おもりが動き出して1分・・・・・後は圧が抜けてから器に盛り、千切りにした大葉を散らします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスのあく抜きは必須です。冷たくしても美味しいです。 (*^_^*)

きっかけ

ナスが大好きなのでつくってみました。 (*^_^*)

公開日：2011/08/19

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関連情報

カテゴリ: なす全般なすの煮びたし

料理名: 　　「ナスの煮びたし」　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 2 件）

2011/09/21 19:52

リピレポです！ひき肉入れてボリュームアップしました～♪ やっぱり簡単で美味しい！ご馳走様でした☆

ちぇりーさん、承認遅くなってごめんね。ひき肉が入ったら、また美味しくなりそうですね。いつもいつもレポ、嬉しいです。ありがとうございました。 (#^.^#)

2011/08/24 06:26

またまた簡単ナス料理ありがとうございます！美味しくいただきました♪揚げびたしも好きだけど揚げるのが面倒なので煮びたしは私向き！＾ｍ＾ご馳走様でした☆

ちぇりーさん、またまたレポ、ありがとうございます。我が家はなすを沢山頂いて、毎日使わないと追いつきません。（笑）とっても美味しそうです。 (#^.^#)

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