ナスとキュウリの３０分漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを５ミリ幅くらいの半月切りにしてビニール袋に入れ塩と水を入れ揉み20分位放置します。

2. 2

   生姜を千切りに、きゅうりは輪切りにする。
   ナスをビニール袋から絞って水を出しそこに生姜、きゅうり、酢、化学調味料を入れさらに揉み冷蔵庫に10分ほど入れる。

3. 3

   袋から取り出し器にい盛ります。