お弁当に! 「ほうれん草のフライドオニオンのっけ」 レシピ・作り方

お弁当に! 「ほうれん草のフライドオニオンのっけ」
  • 5分以内
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
フライドオニオン、花カツオが水分を吸ってくれてお弁当に良いです。
(*^_^*)

材料(2人分)

  • ほうれん草 50g
  • フライドオニオン 小さじ1
  • 花カツオ 少々
  • バター 少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草は3センチくらいに切り、水に15分浸けてから、ざるにあげておきます。
  2. 2 フライパンを熱して、少量の油と塩を入れ(分量外)1のほうれん草をさっと炒めてざるにあげて、ほうれん草を押さえつけて水分を出します。
  3. 3 フライパンにバターと醤油を入れて火をつけ、2のほうれん草をさっと炒めます。(強火で)
  4. 4 3にフライドオニオン、花カツオを混ぜて出来上がり。
  5. 5 この日のお弁当です。

きっかけ

ほうれん草のバター醤油炒めにフライドオニオンを混ぜてみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

ほうれん草は最初に炒める時に水分を出してしまって、2度目に炒める時には強火で水分が出ないようにします。バターの塩味やフライドオニオン、花カツオの旨みで頂きます。(*^_^*)

  • レシピID:1240001469
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
かわいいおかず
料理名
 「ほうれん草のフライドオニオンのっけ」   ♪♪
ひろりん1106
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