鯛の塩釜焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに食塩と卵白を入れてよく合わせる

2. 2

   オーブンを300℃で予熱する

3. 3

   オーブン用天板の上にクッキングシートを敷き、1で鯛が乗せられる大きさの魚の形の土台を薄く作る

4. 4

   土台の上に鯛を乗せ、1で鯛を覆うように成形していく

5. 5

   箸などでウロコを書いて、レーズンを目に見立てて飾る

6. 6

   予熱したオーブンで1時間焼いたら出来上がり♪