途中で何度か煮汁をかけて仕上げます。最初に水分が少ないと 思ったら(鍋の大きさ、ハマチの量によって少ない事も)水、調味料を追加して下さい。(*^_^*)
ハマチのアラ・・・・・・・煮てみました。 (*^_^*)
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