鮮やかプチヴェールのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチヴェールは水洗いした後、食べやすい大きさに切る。（うちでは4等分くらい）。
   ウインナーは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れ、火にかける。お湯が沸いたらウインナーと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするくらいまで煮る。

3. 3

   プチヴェールを入れて、さらに1分。（軟らかめの方がよければ、もう少し時間を長めに。）
   クレージーソルトとコショウで味を整えたら完成！