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色がきれい~☆彡めんたいこ人参のキンピラ♪ レシピ・作り方

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flor_flor
ノンオイルでさっぱり仕上げています♪味付けも明太子の塩分のみです。簡単なのに栄養満点で美味しい(o^∀^o)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

人参
1本
明太子
2腹
料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに人参の千切りと酒を加えて2分ほど蒸し焼きにする。
  2. 2
    人参が柔らかくなったら、明太子を入れて、少しだけ火を通して出来上がり♪

おいしくなるコツ

明太子は、皮から身をほぐしておきます♪

きっかけ

義母が作っていて美味しかったので♪

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
キンピラ

このレシピを作ったユーザ

flor_flor はじめまして☆彡 野菜を使ったシンプルな料理が好きです♫♬ オイル少なめ、塩分控えめ、お肉少なめ、牛乳の代わりに豆乳・・・と健康を考えてお料理する毎日ですが、ダイエットにはならないみたいです(・・;)デザートが止められないから・・・ 夫と二人暮らしで、二人とも和食党ですが、最近パン作りを始めたので洋食の比率も増えてきたかな?!

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/02 17:34
明太子とにんじんって合うんですね。 ご飯にもおつまみにもGOOD!
Gペンたん
承認遅くなり申し訳ありませんm(__)m パスタに和えてもおいしいんですよ~☆彡作っていただきありがとうございました♫♬

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