シチューハンバーグ鍋、〆はとろとろチーズだよ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ハンバーグの種を作ります。食パンを牛乳で浸します。玉ねぎと合挽、にんにく、浸した食パンをフードプロセッサーに入れます。

2. 2

   １のハンバーグの種を適当な大きさに丸めてフライパンで、こんがり焼きましょう

3. 3

   次にシチューを作ります。薄切りにした玉ねぎとシメジを油を入れたお鍋で炒めます。水を加えて煮えたら火を止めてシチューの素を入れます。

4. 4

   最後に牛乳を入れて仕上げます。

5. 5

   一人用の土鍋にザクザクと切ったキャベツ(一人分)とハンバーグ、４のシチューを入れて火にかけます。焦がさないように気を付けて下さい。

6. 6

   コーンを入れて煮込み、最後に卵を入れて半熟状態で出来上がり。卵を絡めて食べて下さいね。おネギも忘れないでね。

7. 7

   ハンバーグが終わったらご飯を入れてまた火にかけます。スライスチーズ１枚をのっけてとろとろになったら食べごろです。