とろとろ感最高！スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは小さめに切っておきます。(お好みの大きさでよいです）

2. 2

   常温に出しておいた
   卵を溶いて、軽く塩をひとふりしてフレッシュを入れてよく混ぜます。

3. 3

   1のベーコンをフライパンで焼きます。（ベーコンから油が出てくるので油は要りません。）

4. 4

   ３のフライパンを濡れ
   布巾でジュッと冷まして、また火にかけバターを入れます。バターが溶けたら２の卵を入れます。

5. 5

   素早く混ぜます。半熟状態の時にお皿に盛ります。マヨを加えて最後に青のり(パセリ）を彩りに振って下さい。