レタスたっぷり炒り卵　ほりにしで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの葉は外側の硬めのものを使います。洗って手でちぎり、キッチンペーパーに置いて水気をとっておきます。

2. 2

   卵をほぐして、牛乳、塩胡椒を混ぜる。

3. 3

   米油を熱した鍋に流し入れる。

4. 4

   半熟程度まで混ぜておく。

5. 5

   レタスを入れてほりにしを振り入れて全体を軽く混ぜる。

6. 6

   こちらを使います。今日は五振り程度しました。

7. 7

   レタスがしんなりし始めたら出来上がりです。