材料（1人分）
- ひらたけ
- １袋
- バター
- 10グラム
- ニンニク醤油
- 大さじ1
- 料理酒
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ヒラタケは1本ずつもしくは小さく割いておく。
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- 2
- フライパンにバターを入れ少し溶かしたところにヒラタケを入れて炒める。ヒラタケに火が通ってきたらニンニク醤油と料理酒をいれて、合わせながらいためる
-
- 3
- 火がとおったら、できあがり
おいしくなるコツ
我が家ではにんにく醤油を作っているので、それをさらっと入れましたが、普通のニンニクをすって入れてもおいしいと思います。
きっかけ
平茸が安くでうってたから