簡単おかず★鶏むね肉と野菜のフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 150ｇ
- キャベツ
- 5枚程度
- お好みの野菜（根菜、きのこ、トマト等）
- あわせて500ｇ程度
- 昆布
- 5cm角
- 酒
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- お好きなつけだれ（ポン酢、めんつゆ等）
- 適宜
- お好みの薬味（柚子胡椒、七味等）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉、キャベツ、お好みの野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに、キャベツ、お好みの野菜、昆布、鶏肉の順にひろげ、塩、酒をふり、蓋をして加熱する。沸騰したら、火を弱め、火がとおるまで加熱する。（目安：弱火～中火で20分程度）
-
- 3
- 食べるときに、タレ、薬味をつける。
おいしくなるコツ
どんな野菜でもおいしくできますが、キャベツはマストです！今回使用した野菜はじゃがいも、ミニトマト、オクラ、玉ねぎ、にんじん、れんこんです！
きっかけ
野菜をたくさん食べたかったので。
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