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中華風★きくらげのピーナツ和え レシピ・作り方

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ayatoy
食感が楽しい生のきくらげ使った、中華風の簡単冷菜に！

材料（1人分）

生きくらげ
60ｇ
●オイスターソース・黒酢
各小さじ1/2
●あらびき黒胡椒
少々
●ピーナツ（みじん切り）
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きくらげはいしづきを取り、食べやすい大きさにちぎって、熱湯ゆで、水気をよくふきとる。
  2. 2
    熱いうちに●とあえ、粗熱がとれたら、冷蔵庫でさます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水気をふきとって、味がぼけるのを防ぎます！

きっかけ

生のきくらげが手に入ったので。

公開日：2024/07/18
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関連情報

カテゴリ
きくらげオイスターソース黒酢その他の和え物ピーナツ（落花生）
料理名
きくらげのピーナツ和え

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