色白美人★かんぴょうの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうを塩（分量外）でもみ、水で戻す。（調理時間外）

2. 2

   1を食べやすい長さに切り、熱湯で爪が立つまでゆで、水気を切る。

3. 3

   小鍋にだし汁、2を加え、だし汁が半分になるくらいまで、加熱する。砂糖を加え、1分ほど煮たら、●を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。