ベーコンと豆腐の揚げない洋風春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを短冊切りにし、玉ねぎを横半分の薄いスライスにする。

2. 2

   豆腐は1時間ほど重しを置いて水分を切っておく。

3. 3

   フライパンにベーコンを入れて熱し、焼き目がしっかりついたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

4. 4

   玉ねぎにも色がついてきたら豆腐を入れ、水分をしっかり飛ばす。

5. 5

   豆腐の水分が飛んできたらaを加えて味付けをする。

6. 6

   火を止めたらチーズを加えて良く混ぜて溶かす。

7. 7

   5の粗熱が取れたら春巻きの皮で包む。

8. 8

   天板に春巻きを並べて上の面に油を塗り、オーブン180℃で15分焼き、色がついたらひっくり返して同じように油を塗って焼く。

9. 9

   斜めに半分カットして盛り付けたら完成。