材料（2～3人分）
- お肉(牛、豚、鶏なんでも)
- 150～200g
- 玉ねぎ
- 半分
- ピーマン
- 2～3個
- 人参
- 1/3本くらい
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆醤油
- 大さじ1/2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆オイスターソース
- 大さじ1
- ☆ブラックペッパー
- お好みで
- ※白いりごま
- お好みで
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ☆を全て合わせておく
-
- 2
-
- 野菜は5ミリ幅に切って大きさを揃える
-
- 3
-
- お肉を細切りにし、塩コショウ(分量外)をして片栗粉をまぶす
-
- 4
-
- お肉をサッと炒め
-
- 5
-
- 人参→玉ねぎ→ピーマンの順に加えて炒める
-
- 6
-
- ☆を加えて炒め合わせたら完成
※お好みで仕上げにいりゴマをかけてください！
おいしくなるコツ
野菜はお好みの物でOKです！
きっかけ
余り野菜の消費にどうぞ…
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