旨味が強い！牛肉とドライトマトのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして水さらしておく。ドライトマトはぬるま湯80mlに10分ほど浸して、水気をきって粗みじんにする。もどし汁はとっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ごぼうを炒め、しんなりしたら、食べやすい大きさに切った牛肉とドライトマトを加えて炒める。

3. 3

   牛肉の色が変わったらドライトマトのもどし汁と醤油を加え、汁気がとぶまで炒める。